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キャベツとじゃがいものアンチョビオリーブ炒め レシピ・作り方
「キャベツとじゃがいものアンチョビオリーブ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
250円
レビュー
キャベツとじゃがいものオリーブアンチョビ炒めの紹介です。刻んだオリーブがアクセントの、イタリアンな一品です。炒めるだけでできる、簡単オシャレレシピです。おつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1じゃがいもは皮をむき芽を取り、2cm角に切り、耐熱ボウルに入れラップをして600Wのレンジで3分ほど、柔らかくなるまで加熱します。
- 2キャベツは一口大のざく切りにします。グリーンオリーブは種を取り除き、粗みじん切りにします。
- 3ニンニクとアンチョビフィレはみじん切りにします。
- 4熱したフライパンに、3とオリーブオイルを入れ、弱火で炒めます。
- 5香りが立ったら2を加え、炒めます。
- 6キャベツがしんなりしたら、1と塩こしょうを加えて、さっと炒めたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
グリーンオリーブは、種なしのオリーブでも代用いただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
