常備菜に キャベツのペペロン風炒め レシピ・作り方
「常備菜に キャベツのペペロン風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
少ない材料で簡単にできる、キャベツのペペロン風炒めのご紹介です。しっかりめの味付けになっているので、お弁当のおかずとしてだけでなく、ワインなどのおつまみにも合います。味付けはシンプルですが、ニンニクが効いていてクセになるおいしさです。ぜひ作ってみてください。
調理時間：10分
費用目安：100円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
- キャベツ 150g
- ニンニク 1片
- 鷹の爪輪切り 小さじ1/2
- ①塩 ふたつまみ
- ①黒こしょう ひとつまみ
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 1. キャベツはざく切りにします。
- 2. ニンニクはみじん切りにします。
- 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2、鷹の爪輪切りを入れ、香りが立つまで炒めます。
- 4. 1を入れ、キャベツに火が通るまで中火で炒めたら、①で味を調え、火から下ろします。
- 5. 器に盛りつけて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 冷蔵保存で2、3日程度おいしくいただけますが、保存状態等によっても変化しますので、なるべくお早めにお召し上がりいただくようお願いいたします。
たべれぽ
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