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ほうれん草と油揚げの煮浸し レシピ・作り方
「ほうれん草と油揚げの煮浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ほうれん草と油揚げの煮浸しはいかがですか。煮汁が染みこんだ油揚げとほうれん草はほっこりとするおいしさです。さっとお作りいただけますので、夕食のあともう一品としてもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 油揚げは油抜きをしておきます。
- 1 鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、ほうれん草を1分程茹でます。お湯を切って流水にさらし、水気を絞ります。
- 2 根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 3 油揚げは細切りにします。
- 4 別の鍋に水、(A)を入れて中火で煮ます。煮立ったら3、2を加えて弱火で1分程加熱し、火から下ろします。
- 5 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ほうれん草と油揚げの相性抜群な一品で、優しい味わいがほっこりと心を和ませてくれます。ほうれん草は茹でるかレンジで手軽に下処理でき、和風だしを加えることで旨みが増します。油揚げを加えることで、シンプルなお浸しがグレードアップした一皿に変身。温かくても冷めても美味しく、あっさりとした味付けなので他のおかずとの相性も良好です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ユーザーeed27f
普通の醤油ではダメでしょうか？
kurashiru
薄口しょうゆの代わりに普通のしょうゆ(濃口しょうゆ)を使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるよう調節してくださいね。おいしく仕上がりますように。
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