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柚子ポン酢でいただく 鯖のホイル焼き レシピ・作り方
「柚子ポン酢でいただく 鯖のホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
柚子ポン酢でいただく鯖のホイル焼きのご紹介です。柚子のさわやかな香りと、やさしい味付けのホイル焼きです。お好みの野菜などを加えてアレンジしてもおいしいですよ。お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ、試してみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大根は皮を剥いておきます。
- 1大根は、すりおろし水気を切ります。
- 2まいたけ、しめじは、石づきを切り落とし手でほぐします。
- 3サバは、両面に塩こしょうをふります。
- 4ボウルに、(A)を入れ混ぜます。
- 5天板にアルミホイルを敷き、2、3をのせ料理酒をかけます。同様にもう1つ作ります。
- 6アルミホイルを閉じて包み、オーブントースターで10分ほどサバに火が通るまで焼きます。
- 7器に盛り付け、1、小ねぎをのせ、4をかけたら完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。
たべれぽ
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
