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サーモントラウトのレモンクリームパスタ　レシピ・作り方

「サーモントラウトのレモンクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.51(13)
サーモントラウトを使った、さっぱりとしたクリームパスタのご紹介です。脂ののっているサーモントラウトと、酸味のあるレモンクリームソースの相性がばっちりです。お好みのきのこやアスパラガスなどの具材を加えて、アレンジしてみてくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    まいたけは石づきを切り落としておきます。

  • 0:08
    1.パセリはみじん切りにします。
  • 0:15
    2.玉ねぎは薄切りにします。まいたけは手でほぐします。
  • 0:23
    3.サーモンは2cm幅に切ります。バットに移し、塩こしょうをふり、ラップをかけて15分冷蔵庫に置きます。
  • 0:12
    4.お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、ザルに上げてお湯を切ります。
  • 0:15
    5.中火に熱したフライパンにオリーブオイルを半量ひき、水気を拭き取った3を入れます。中に火が通るまで5分焼き、一度皿に取り出します。
  • 0:18
    6.キッチンペーパーで5のフライパンの余分な油を拭き取り、中火で熱します。残りのオリーブオイルをひき、2を入れ中火で炒め、玉ねぎがしんなりとしてきたら(A)を入れます。
  • 0:10
    7.ひと煮立ちしたら、4、5を入れ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  • 0:10
    8.器に盛り付け、1を散らして完成です。

コツ・ポイント

レモン汁の分量はお好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

栄養価（1人前あたり）

カロリー：
610kcal
炭水化物：
87.7g
脂質：
23.6g
塩分量：
2g
タンパク質：
16.1g

たべれぽ

レシピ満足度
4.51
13人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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