ジャガイモたっぷり豚汁 レシピ・作り方
「ジャガイモたっぷり豚汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚肉とじゃがいもがたっぷりと入った、具沢山の豚汁です。豚肉と野菜の旨味が詰まった豚汁は、ごはんにぴったりですよ。お好みで七味を入れてもおいしく召し上がることが出来ますので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (薄切り) 60g
- じゃがいも (100g) 1個
- 大根 70g
- にんじん 50g
- しめじ 50g
- 長ねぎ 1/2本
- 水 400ml
- (A)みそ 大さじ1.5
- (A)顆粒和風だし 小さじ1
作り方
- 準備. 大根、にんじんは皮をむいておきます。 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
- 1. 大根、にんじん、じゃがいもは5mmのいちょう切りにします。しめじは石づきを取って、ほぐします。
- 2. 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
- 3. 豚バラ肉は2cm幅に切ります。
- 4. 鍋に水、1を入れて、中火でじゃがいもに火が通るまで3分程加熱します。
- 5. 3を加えて中火でひと煮立ちさせ、アクを取り除きます。豚バラ肉に火が通ったら、(A)、2を入れて混ぜ、火から下ろします。
- 6. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減はお好みでみその量を調整してください。
たべれぽ
4.5
4.5
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