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小松菜とちくわのごまあえ レシピ・作り方
「小松菜とちくわのごまあえ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.31(215)
小松菜とちくわのごまあえはいかがですか。香りの良い白いりごまの和え衣に、シャキシャキ食感の小松菜と旨味のあるちくわが絡んで、とってもおいしいですよ。お酒のおつまみや箸休めにもぴったりなので、ぜひ作ってみてください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
小松菜は根元を切り落としておきます。
- 0:181.鍋にお湯を沸騰させ、塩と小松菜を入れ、30秒程ゆでます。ザルに上げ、流水にさらして粗熱を取り、水気を絞って5cm幅に切ります。
- 0:062.ちくわは薄い輪切りにします。
- 0:173.すり鉢に白いりごまを入れて、粒が半分残る程度まですったら、(A)を入れゴムベラで混ぜ合わせます。
- 0:194.1、2を入れて和え、器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
しょうゆや砂糖の量は、お好みで調整してください。
小松菜と和え衣を和えるときは、水気が出て水っぽくなってしまうので、食べる直前に和えてくださいね。
※お酒は二十歳になってから
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 185kcal
- 炭水化物：
- 16.3g
- 脂質：
- 9.6g
- 塩分量：
- 5g
- タンパク質：
- 9.7g
たべれぽ
レシピ満足度
4.31
215人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
