卵とズッキーニのシンプル塩こしょう炒め レシピ・作り方
「卵とズッキーニのシンプル塩こしょう炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
卵とズッキーニのシンプル塩こしょう炒めのご紹介です。卵とズッキーニを塩こしょうのみで炒め、シンプルに仕上げました。朝食やブランチの一品としたり、主菜の付け合わせにもぴったりですので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- ズッキーニ (1本) 150g
- 卵 (Mサイズ) 2個
- 塩こしょう 小さじ1/2
- オリーブオイル 大さじ1/2
作り方
- 1. ズッキーニはヘタを切り落とし、1cm幅の半月切りにします。
- 2. ボウルに卵を割り入れ、よく溶きほぐします。
- 3. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて大きくかき混ぜ、半熟状になったら一度取り出します。
- 4. 同じフライパンに1を入れ、しんなりするまで中火で炒めます。
- 5. 3、塩こしょうを入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.3
4.3
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