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菜の花と豆腐のピリ辛サラダ レシピ・作り方
「菜の花と豆腐のピリ辛サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
菜の花と豆腐の簡単サラダです。辛いのが苦手な方は、豆板醤を除いても大丈夫です。焼肉のタレとマヨネーズだけでも十分美味しいです。木綿豆腐は細かくしすぎず潰してください。混ぜ合わせるだけで簡単にできるのでオススメです！
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備木綿豆腐は水気を切っておきます。
- 1菜の花は3cmの幅に切ります。長ねぎは薄い斜め切りにし水に浸けておきます。
- 2菜の花を塩茹でします。
- 3ボウルに木綿豆腐を入れて、一口大に崩します。さらに水気を切った菜の花をいれます。
- 43に(A)と水気を切った長ねぎを入れて混ぜ合わせたら完成です。
コツ・ポイント
木綿豆腐は水気が切れていないと水っぽくなってしまうので、しっかりと水気を切っておきましょう。菜の花は茹ですぎず、さっと茹でてください。長ねぎは水に浸けておくと辛味がなくなって食べやすくなります。調味料の量は、お好みで調整してください。
たべれ ぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
