料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

菜の花と豆腐のピリ辛サラダ

「菜の花と豆腐のピリ辛サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

菜の花と豆腐の簡単サラダです。辛いのが苦手な方は、豆板醤を除いても大丈夫です。焼肉のタレとマヨネーズだけでも十分美味しいです。木綿豆腐は細かくしすぎず潰してください。混ぜ合わせるだけで簡単にできるのでオススメです!
調理時間:20分
費用目安:500円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • 菜の花1/2束
  • 木綿豆腐1/2丁
  • 長ねぎ1/4本
  • ①焼肉のたれ大さじ1.5
  • ①マヨネーズ小さじ1
  • ①豆板醤小さじ1/2
  • お湯 (菜の花用)800ml
  • 塩 (菜の花用)少々

手順

  1. 準備.
    木綿豆腐は水気を切っておきます。
  2. 1.
    菜の花は3cmの幅に切ります。長ねぎは薄い斜め切りにし水に浸けておきます。
  3. 2.
    菜の花を塩茹でします。
  4. 3.
    ボウルに木綿豆腐を入れて、一口大に崩します。さらに水気を切った菜の花をいれます。
  5. 4.
    3に①と水気を切った長ねぎを入れて混ぜ合わせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

木綿豆腐は水気が切れていないと水っぽくなってしまうので、しっかりと水気を切っておきましょう。菜の花は茹ですぎず、さっと茹でてください。長ねぎは水に浸けておくと辛味がなくなって食べやすくなります。調味料の量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

Aki.JSB
Aki.JSB
農家のため菜の花が沢山あり4人前作りました。簡単で美味しく季節の物が食べられ年老いた両親も気に入ってくれました。
また作りたいです。
8ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload background割り下も簡単手づくり 関東風すき焼き
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundほっこり美味しい大根と豚バラ肉の簡単煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundいんげんとさつまいもの温サラダ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background千切り野菜の和風コールスロー
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundほっこり美味しい大根と豚バラ肉の簡単煮
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background焼きチーズが最高 こんがりチーズのテリヤキチキンバーガー
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください