菜の花と豆腐のピリ辛サラダ レシピ・作り方

「菜の花と豆腐のピリ辛サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

菜の花と豆腐の簡単サラダです。辛いのが苦手な方は、豆板醤を除いても大丈夫です。焼肉のタレとマヨネーズだけでも十分美味しいです。木綿豆腐は細かくしすぎず潰してください。混ぜ合わせるだけで簡単にできるのでオススメです!

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 菜の花 1/2束
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • 長ねぎ 1/4本
  • ①焼肉のたれ 大さじ1.5
  • ①マヨネーズ 小さじ1
  • ①豆板醤 小さじ1/2
  • お湯 (菜の花用) 800ml
  • 塩 (菜の花用) 少々

作り方

  1. 準備. 木綿豆腐は水気を切っておきます。
  2. 1. 菜の花は3cmの幅に切ります。長ねぎは薄い斜め切りにし水に浸けておきます。
  3. 2. 菜の花を塩茹でします。
  4. 3. ボウルに木綿豆腐を入れて、一口大に崩します。さらに水気を切った菜の花をいれます。
  5. 4. 3に①と水気を切った長ねぎを入れて混ぜ合わせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

木綿豆腐は水気が切れていないと水っぽくなってしまうので、しっかりと水気を切っておきましょう。菜の花は茹ですぎず、さっと茹でてください。長ねぎは水に浸けておくと辛味がなくなって食べやすくなります。調味料の量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ