簡単 ジューシータンドリーチキン レシピ・作り方

「簡単 ジューシータンドリーチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏もも肉で作る、簡単なタンドリーチキンのご紹介です。漬け込み時間は短いですが、味がよく染み込んでジューシーに仕上がりました。ごはんのおかずにはもちろん、お酒にもよく合う一品です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 200g
  • ①無糖ヨーグルト 30g
  • ①カレー粉 小さじ1
  • ①すりおろし生姜 小さじ1
  • ①ガーリックパウダー (粗びき) 小さじ1
  • ①塩 ふたつまみ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • レタス 30g

作り方

  1. 1. レタスは食べやすい大きさに手でちぎります。
  2. 2. 鶏もも肉はフォークで数箇所に穴を開けて、3cm幅に切ります。
  3. 3. ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。2を加えてさらに混ぜ合わせ、15分程置きます。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を入れます。火が通り、両面に焼き色が付くまで焼いたら火から下ろします。
  5. 5. 1を敷いたお皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 鶏もも肉は、フォークで穴を開けることで焼いたときに身が縮みにくく、味が染み込みやすくなります。 今回は15分程漬け込んでいますが、お好みで調整してください。

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