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長ねぎの豚バラ巻きチリソース炒め レシピ・作り方
「長ねぎの豚バラ巻きチリソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
長ねぎに豚バラ肉を巻いて香ばしく焼き上げて、チリソースで味付けをしました。豚バラ肉に巻かれた長ねぎは、蒸し焼き状態になるので、柔らかく仕上がりとてもおいしいです。ピリッとした辛さのチリソースとよく合いますよ。
材料(2人前)
手順
- 1 ニンニクは、みじん切りにします。
- 2 長ねぎは、3cm幅に切ります。
- 3 2へ豚バラ肉を巻きます。
- 4 ボウルにチリソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 5 フライパンを中火で熱し、ごま油、1を入れ炒めます。
- 6 ニンニクの香りが立ったら、3の巻き終わりを下にして入れ、中火で炒めます。肉の色が変わってきたら、蓋をして5分程蒸し焼きにします。
- 7 豚バラ肉に火が通ったら、 4を加えて中火で混ぜ合わせ、とろみがついたら火から下ろします。
- 8 グリーンリーフを添えたお皿に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
焦げないように様子を見ながら火加減を調整してくださいね。蒸し焼きにする際は、途中ひっくり返しながら焼くと火の通りが均一になりますよ。
たべれぽ
pom
2024.5.15
ネギ→じゃがいもで。
固かったので先にレンチンしたほうが良い
1人のユーザーが参考になった
金木犀
2020.1.20
即席でチリ味が出せるのは嬉しいです。
が、食べる時にネギが中からスコンと抜けてしまいます( ; ; )
銀子
2019.12.16
長ネギが柔らかくて最高に美味しかったです。
チリソースってこんなにネギ&豚肉に合うんですね。本当に美味しい。リピします。
はるみ
2019.12.8
お弁当に入れようと思って作りました。
美味しかった〜(^o^)
三本木知佳
2018.12.6
人参も巻いてみました( ¨̮ )酢豚のような味付けで美味しかったです!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
チューブタイプのニンニクで代用できますか?
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