新たまねぎと豚バラの煮物 レシピ・作り方

「新たまねぎと豚バラの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

新たまねぎと豚バラの煮物はいかがですか。豚バラ肉の旨みを吸ったクタっとした柔らかく甘い新玉ねぎが、とても美味しい一品です。味付けはめんつゆだけで簡単に作れるので、お時間がない時にもおすすめです。ぜひ作ってみてください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 新玉ねぎ 400g
  • 豚バラ肉 200g
  • アスパラガス 2本
  • ①水 250ml
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 70ml
  • サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1. アスパラガスは硬い部分を切り落とし根元をピーラーで剥き、4等分に切ります。
  2. 2. 新玉ねぎは4等分のくし切りにします。
  3. 3. 豚バラ肉は一口大に切ります。
  4. 4. フライパンにサラダ油を入れ中火にして、3を入れ炒めます。
  5. 5. 豚バラ肉に火が通ったら中火のまま、2を入れ軽く炒めたら、①を入れ落し蓋と蓋をして3分程煮ます。
  6. 6. 1を入れ、再び落し蓋と蓋をし中火のまま3分程煮ます。
  7. 7. アスパラに火が通ったら火から下ろし、器に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。豚バラ肉がない場合は、豚こま切れ肉や牛こま切れ肉でも美味しくお作りいただけます。

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