ほうれん草とキムチのみそ和え レシピ・作り方

「ほうれん草とキムチのみそ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほうれん草とキムチの和え物のレシピのご紹介です。キムチのピリ辛さがクセになります。みそのコクで、あとを引くおいしさです。おかずとしてはもちろん、お酒のお供としてもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ほうれん草 200g
  • お湯 (ゆで用) 1000ml
  • 塩 (ゆで用) 小さじ1
  • キムチ 100g
  • ①みそ 小さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1/2
  • ①砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1. お湯を沸かした鍋に塩、ほうれん草を入れて2分ゆでて湯切りをし、流水で冷まし、水気を切ります。
  2. 2. 1の根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 3. ボウルに①を入れて混ぜ合わせ、2、キムチを入れて混ぜ合わせます。
  4. 4. お皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ほうれん草は小松菜やちんげん菜などお好みの葉野菜で代用してもおいしく召し上がれます。 調味料は、お好みで調整してください。

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