ピリ辛アボカドよだれ鶏 レシピ・作り方
「ピリ辛アボカドよだれ鶏」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アボカドを添えていただく、ピリ辛よだれ鶏のご紹介です。ねぎをたっぷり入れて作るタレは、アボカドにも鶏肉にもとてもよく合い、サラダとしてもおつまみとしてもいただけます。仕上げにのせたパクチーも味をひきしめ、よいアクセントになりますよ。
調理時間：10分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. アボカドは半分に切り、種と皮を取り除いておきます。パクチーは根元を切り落としておきます。
- 1. アボカドは薄切りにします。
- 2. 長ねぎはみじん切りにします。
- 3. パクチーは1cm幅に切ります。
- 4. 耐熱容器に鶏むね肉、下味の材料を入れ味をなじませ、ふんわりとラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで2分30秒加熱し、粗熱が取れたら手でほぐします。
- 5. ボウルに2、残りのたれの材料を入れ、全体に味がなじむように混ぜます。
- 6. 器に1、4を盛りつけ、3をのせ5を回しかけたら出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
辛味が苦手な方はラー油の量を調整してください。 鶏むね肉は鶏もも肉に代えてもおいしくお作りいただけます。 ご使用の電子レンジの機種や使用年数等により、加熱具合に誤差が生じる事があります。加熱時間は目安にし、様子を見ながら中に火が通るまで加熱してください。
たべれぽ
4.4
4.4
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