赤貝ひものバター醤油炒め レシピ・作り方
「赤貝ひものバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
赤貝ひもをバター醤油炒めにいたしました。バターのコクと風味がしょうゆとよく合いおいしいですよ。お酒のおつまみにピッタリな人品です。調味料も少なく、作り方もとても簡単ですので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- 赤貝ひも 80g
- すりおろしニンニク 小さじ1
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)粗挽き黒こしょう 小さじ1/4
- 有塩バター 10g
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 1. フライパンを中火で熱し有塩バターを溶かしすりおろしニンニクを入れて香りが立つまで炒めます。
- 2. 赤貝ひもを入れ中火で火が通るまで5分ほど炒めます。
- 3. (A)を加えて混ぜ合わせ全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 4. 皿に盛り付け小ねぎを散らしてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
今回のレシピで使用した貝ひもは、赤貝を使用していますが、ホタテの貝ひもなどでもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
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