レンジで一品ブロッコリー明太子ゴママヨ和え レシピ・作り方

「レンジで一品ブロッコリー明太子ゴママヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジを使って作る、とても簡単な和え物のご紹介です。コンロを使わずに作ることができますので、他のお料理を作りながら作業できてとても効率的ですよ。今回はごまの香ばしい風味をお楽しみいただくため、たっぷりごまを使いました。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ブロッコリー 100g
  • 小さじ1
  • 明太子 40g
  • ①マヨネーズ 大さじ1.5
  • ①白すりごま 大さじ1
  • ①白いりごま 大さじ1

作り方

  1. 準備. 明太子は、皮から取り出しておきます。
  2. 1. ブロッコリーは、子房に切り耐熱ボウルに入れ、水を加えてからラップをし、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
  3. 2. 余分な水分を切ってから、明太子、①を加え混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

電子レンジ加熱時間は目安として、様子をみながら調整してください。 加熱後にブロッコリーから水分が多く出た場合は、水気を拭き取らないと味が薄くなってしまいます。

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