冷やして美味しいおやつ ファーブルトン レシピ・作り方

「冷やして美味しいおやつ ファーブルトン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷やして美味しいおやつ ファーブルトンのご紹介です。特殊な材料も、難しいテクニックなしに、簡単にお作りいただけます。優しい甘さともっちりした食感が病みつきです。しっかり冷やしてからお召し上がりください。
調理時間:50分 (冷やす時間を除く)
費用目安:300円前後
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材料(1台分(25cm×6cm×5cmパウンド型))

  • 薄力粉120g
  • 牛乳400ml
  • 砂糖100g
  • 3個
  • バニラエッセンス少々
  • 無塩バター5g
  • 粉糖適量

作り方

  1. 準備.
    オーブンを170℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ボウルに卵を入れ、溶きほぐし、薄力粉をふるい入れます。さらに牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、砂糖、バニラエッセンスを加えて混ぜます。
  3. 2.
    別のボウルを用意し、1をこします。
  4. 3.
    パウンド型にバターを薄く塗り、2を流し込んで空気を抜き、170℃のオーブンで35分焼きます。
  5. 4.
    表面に少し焼き色がついたら取り出し、粗熱を取って冷蔵庫で冷やします。
  6. 5.
    切り分けてお皿に盛り付けて、粉糖をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いて下さい。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行ってから焼き始めて下さい。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事がございます。焼き時間は目安にし、必ず調整を行って下さい。
焼き色が付きすぎる様でしたらアルミホイルをかけて下さい。
保存方法は、冷蔵庫に保存し翌日中には食べきる事をお勧めいたします。

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