冷やして美味しいおやつ ファーブルトン レシピ・作り方

「冷やして美味しいおやつ ファーブルトン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
120
費用目安
200
4.40
(20)

冷やしておいしい素朴なおやつ、ファーブルトンのご紹介です。シンプルな材料で簡単にお作りいただける一品ですよ。やさしい甘さともっちりとした食感がやみつきになります。よく冷やしてからお召し上がりくださいね。

材料 (1台分(25cm×6cm×5cmのパウンド型))

手順

  1. 準備 オーブンを170℃に予熱しておきます。
  2. 1 ボウルに卵を入れて泡立て器で溶きほぐし、薄力粉をふるい入れて混ぜます。牛乳を少しずつ加えながら都度かき混ぜ、砂糖、バニラエッセンスを加えてさらに混ぜます。
  3. 2 ザルで漉し、別のボウルに移します。
  4. 3 パウンド型に無塩バターを薄く塗り、2を流し入れ、10cmほどの高さから軽く落として空気を抜きます。170℃のオーブンで35分焼きます。
  5. 4 粗熱を取り、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
  6. 5 型から出し、食べやすい大きさに切り分けます。お皿に盛り付け、粉糖をかけて完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.40
20人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

もちもちぷるんとした新食感が特徴的な、固めのプリンのような味わいのスイーツです。卵、牛乳、小麦粉など、シンプルな材料で簡単に作れるのが魅力。冷やして食べると、カスタードのような優しい甘さが際立ちます。温かいうちはチーズケーキのような食感で、冷やすとういろうのようなモチモチ感に変化。粉糖をたっぷりかけて仕上げると、より一層美味しく楽しめます。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

もっちゃん
もっちゃん
バターは無塩で無くてはいけないですか?
kurashiru
kurashiru
スイーツに使うバターは有塩のものだとしょっぱく感じてしまうこともございますので、無塩バターがおすすめですが、 今回は少量ですので有塩バターを使用していただいても大丈夫ですよ。ぜひ試してみてくださいね。
さ や か
さ や か
バニラエッセンスはあった方が良いですか?
kurashiru
kurashiru
バニラエッセンスを入れることでバニラの風味が加わりよりおいしくなりますが、 お好みで抜いていただいても大丈夫ですよ。 ぜひ試してみてくださいね。
メロンパンナ
メロンパンナ
この容器どこに売っていますか?
kurashiru
kurashiru
パウンド型は大型量販店や製菓材料店、インターネット販売でもご購入いただけます。お好みのものを探してみてくださいね。