豚肩ロースの簡単味噌焼き レシピ・作り方

「豚肩ロースの簡単味噌焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オーブンで簡単にできる豚肩ロースの味噌焼きはいかがでしょうか。味噌のうま味とはちみつの甘さがマッチした一品です。しっかりした味がついているので、おかずにはもちろん、おさけのおつまみにもぴったりです。是非お試しください。

調理時間:120分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚肩ロース (ブロック) 250g
  • 長ねぎ 1/2本
  • ①はちみつ 大さじ2
  • ①みそ 大さじ1.5
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 準備. オーブンは200℃に予熱しておきます。
  2. 1. 長ねぎは3cm幅に切ります。
  3. 2. 豚肩ロースは1cm幅に切ります。
  4. 3. ポリ袋に①を合わせ、1、2を入れもみ込み冷蔵庫で60分程度寝かせます。
  5. 4. クッキングシートを敷いた天板に3をのせ、200℃のオーブンで豚肩ロースに火が通り焼き色がつくまで20分程焼きます。
  6. 5. お皿に盛り、白いりごまを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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