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食感シャキシャキ根菜のお味噌汁 レシピ・作り方
「食感シャキシャキ根菜のお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.36(64)
根菜の旨味を引き出したシンプルなお味噌汁です。野菜そのものの甘み、出汁の香りを楽しめる一品です。優しいお味なので、朝食にもぴったりですよ。今回はごぼう、にんじん、大根を使用していますが、里芋を入れても美味しいですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ごぼうは土をこそげ落とし、よく洗っておきます。 にんじん、大根の皮は剥いておきます。
- 1にんじん、大根、ごぼうは千切りにし、ごぼうは水にサッとさらして水気を切ります。豆腐はさいの目切りにします。
- 2鍋に水、にんじん、ごぼう、大根を入れて中火にかけます。
- 3野菜に火が通ったら、豆腐、顆粒和風だしを加えて、みそを溶き入れます。
- 43を器に盛り、青ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
薄味になっておりますので、お好みで味を調整して下さい。みそを溶き入れたら沸騰させないように注意して下さい。
たべれぽ
レシピ満足度
4.36
64人の平 均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
