簡単 ほうれん草とコーンのマヨサラダ レシピ・作り方

「簡単 ほうれん草とコーンのマヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

緑、黄、赤の彩り鮮やかなマヨネーズサラダです。 味付けはマヨネーズと酢だけとシンプルですが、さっぱりとしておいしいです。 簡単に作れるので、もう一品欲しいときに便利なレシピです。 お弁当にもおすすめですよ。ぜひ作ってみてください。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • ほうれん草80g
  • お湯 (茹で用)1000ml
  • 塩 (茹で用)小さじ1/2
  • 冷水 (冷やす用)適量
  • コーン (冷凍)30g
  • カニカマ2本
  • ①マヨネーズ大さじ1.5
  • ①酢大さじ1
  • ①黒こしょう少々
  • 白いりごま少々

作り方

  1. 準備.
    コーンは解凍しておきます。
  2. 1.
    鍋にお湯を沸かして塩を加え、ほうれん草を1分ほど茹で、冷水に取って冷まし、水気を絞ります。
  3. 2.
    1の根元を切り落とし、5cmの長さに切ります。
  4. 3.
    カニカマは手で細かく裂きます。
  5. 4.
    ボウルに①を混ぜ合わせ、コーンと2、3を加えて和えます。
  6. 5.
    器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

お好みで塩こしょうを足して味を調整してください。
お弁当に入れる際には、ほうれん草の水気をしっかり絞ってから和えてお弁当箱に詰めてください。

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