包丁いらず なめこの卵とじうどん レシピ・作り方
「包丁いらず なめこの卵とじうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
包丁いらず、なめこの卵とじうどんのご紹介です。つるんとしたなめこの食感に、ふんわりと卵でとじたうどんがよく合います。包丁を使わずにお鍋ひとつで作れますので、忙しいときなどに便利な一品です。ほっこりとやさしい味わいでおいしいですよ。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
- うどん (冷凍・1玉) 200g
- なめこ 50g
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- つゆ
- 水 400ml
- 料理酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1/2
- 顆粒和風だし 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 準備. なめこは流水で洗い、水気を切っておきます。
- 1. 鍋につゆの材料を入れて中火でひと煮立ちさせたら、なめこを入れて火が通るまで加熱します。
- 2. うどんを入れてパッケージの表記通りに加熱します。
- 3. 溶き卵を回し入れ、溶き卵が半熟状になるまで中火で加熱します。火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩の量は、お好みで調整してください。 うどんはパッケージの表記に従ってご使用ください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
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