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包丁いらず なめこの卵とじうどん レシピ・作り方
「包丁いらず なめこの卵とじうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.60(7)
包丁いらず、なめこの卵とじうどんのご紹介です。つるんとしたなめこの食感に、ふんわりと卵でとじたうどんがよく合います。包丁を使わずにお鍋ひとつで作れますので、忙しいときなどに便利な一品です。ほっこりとやさしい味わいでおいしいですよ。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- うどん (冷凍・1玉)200g
- なめこ50g
- 溶き卵 (Mサイズ)1個分
- つゆ
- 水400ml
- 料理酒大さじ1
- しょうゆ小さじ1と1/2
- 顆粒和風だし小さじ1
- 塩ひとつまみ
手順
- 準備なめこは流水で洗い、水気を切っておきます。
- 1鍋につゆの材料を入れて中火でひと煮立ちさせたら、なめこを入れて火が通るまで加熱します。
- 2うどんを入れてパッケージの表記通りに加熱します。
- 3溶き卵を回し入れ、溶き卵が半熟状になるまで中火で加熱します。火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩の量は、お好みで調整してください。
うどんはパッケージの表記に従ってご使用ください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.60
7人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
