切り干し大根とひき肉の油炒め

「切り干し大根とひき肉の油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

めんつゆだけで味が決まる、簡単なおかずのご紹介です。切り干し大根のシャキシャキとした歯ごたえがやみつきになりますよ。常備菜としてもオススメなので、主婦の味方おかずになること間違いなしです。ぜひお試しくださいね。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 切り干し大根 (乾燥)20g
  • にんじん30g
  • 豚ひき肉50g
  • 大さじ1
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
  • ごま油小さじ2
  • 糸唐辛子適量

手順

  1. 準備.
    切り干し大根は水で戻し、水気を切っておきます。 にんじんの皮は剥いておきます。
  2. 1.
    切り干し大根は半分ほどの長さに切ります。にんじんは細切りにします。
  3. 2.
    フライパンにごま油を入れて、中火で熱し、豚ひき肉を入れます。
  4. 3.
    肉の色が変わってきたら、1を入れて、油と馴染ませます。めんつゆと酒を入れて、アルコールが飛ぶまで炒めます。
  5. 4.
    器に盛りつけ、糸唐辛子をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

豚ひき肉は鶏ひき肉でも美味しく作れます。
調味料の加減は、お好みで調整してください。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload background簡単 白菜の酒盗和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background簡単おつまみ ささみと大根の酒盗和え
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundもりもり根菜きんぴら
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background生わかめとキャベツのナムル
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundコロコロ肉巻きおにぎり
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundガリバタ香る 長芋と鶏肉の炒め物
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください