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豚こまで作る！チーズミートボール　レシピ・作り方

「豚こまで作る！チーズミートボール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
-円
4.59(94)
とろけるチーズが食欲そそる！「アルパカと♪幸せごはんコンテスト」で最優秀賞に選ばれたはるちんさん考案レシピのご紹介です。豚こま切れ肉を使用すれば、ひき肉を捏ねる手間もなくすぐ完成！自宅の調味料で作るミートソースは、「サンタ・ヘレナ・アルパカ・カベルネ・メルロー」とも相性抜群で、ワインがすすむ一品です。ぜひお試しくださいね。

はるちんさんのプロフィールはこちら！
https://www.kurashiru.com/profiles/haruchin_kitchen

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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備パセリはみじん切りにしておきます。スライスチーズは4等分に切っておきます。
  • 1豚こま切れ肉はキッチンバサミで粗く刻みます。
  • 2ボウルに1、(A)を入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。
  • 312等分にし、それぞれ中央にスライスチーズを1切れずつ入れて一口大に丸めます。
  • 4フライパンに油をひかずに3を入れ、中火で加熱します。
  • 5表面に焼き色がつくまで転がしながら加熱したら、中火のまま水、(B)を入れて混ぜ合わせ、蓋をして5分ほど加熱します。
  • 6豚こま切れ肉に火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けてパセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

・今回はフッ素樹脂加工のフライパンを使用しております。手順4でミートボールがくっつく場合は、サラダ油をひいて加熱してください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度
4.59
94人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

包丁いらずで手軽に作れる一品。豚こま肉をほぐしてとろけるチーズを包み込むと、ほろほろジューシーな食感に仕上がります。コンソメとケチャップで作るソースは濃厚でコクがあり、赤ワインとの相性抜群。お子様から大人まで喜ぶ味付けで、白米にもぴったり。ソースを変えたりチーズの種類を変えたりとアレンジも楽しめます。

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