豚こまで作る！チーズミートボール レシピ・作り方
「豚こまで作る！チーズミートボール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
とろけるチーズが食欲そそる！「アルパカと♪幸せごはんコンテスト」で最優秀賞に選ばれたはるちんさん考案レシピのご紹介です。豚こま切れ肉を使用すれば、ひき肉を捏ねる手間もなくすぐ完成！自宅の調味料で作るミートソースは、「サンタ・ヘレナ・アルパカ・カベルネ・メルロー」とも相性抜群で、ワインがすすむ一品です。ぜひお試しくださいね。 はるちんさんのプロフィールはこちら！ https://www.kurashiru.com/profiles/haruchin_kitchen
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調理時間：15分
材料(2人前)
作り方
- 準備. パセリはみじん切りにしておきます。スライスチーズは4等分に切っておきます。
- 1. 豚こま切れ肉はキッチンバサミで粗く刻みます。
- 2. ボウルに1、(A)を入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。
- 3. 12等分にし、それぞれ中央にスライスチーズを1切れずつ入れて一口大に丸めます。
- 4. フライパンに油をひかずに3を入れ、中火で加熱します。
- 5. 表面に焼き色がつくまで転がしながら加熱したら、中火のまま水、(B)を入れて混ぜ合わせ、蓋をして5分ほど加熱します。
- 6. 豚こま切れ肉に火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けてパセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
・今回はフッ素樹脂加工のフライパンを使用しております。手順4でミートボールがくっつく場合は、サラダ油をひいて加熱してください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
4.7
4.7
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