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油揚げの開き方 レシピ・作り方
「油揚げの開き方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
100円
レビュー
油揚げの開き方のご紹介です。油揚げを開いて作るものの代表として、いなり寿司があります。他にも、餅巾着や卵の巾着煮など、袋状を生かして料理の幅を広げてみてはいかがでしょうか。ぜひ挑戦してみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 油揚げ1枚
手順
- 1まな板に油揚げを縦に置きます。
- 2菜箸を一本用意し、油揚げの上をコロコロと押し転がします。
- 3均等に転がしたら、横に置き、半分に切ります。
- 4手で切れ目から優しく開きます。
コツ・ポイント
菜箸が無い場合は、麺棒でも代用いただけます。
菜箸を押し転がす際は、なるべく均等に全体を転がしてください。