油揚げの開き方　レシピ・作り方

油揚げの開き方　レシピ・作り方

「油揚げの開き方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

10 分

費用目安

100 円

レビュー

なし

油揚げの開き方のご紹介です。油揚げを開いて作るものの代表として、いなり寿司があります。他にも、餅巾着や卵の巾着煮など、袋状を生かして料理の幅を広げてみてはいかがでしょうか。ぜひ挑戦してみてくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

油揚げ 1枚

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 まな板に油揚げを縦に置きます。
2 菜箸を一本用意し、油揚げの上をコロコロと押し転がします。
3 均等に転がしたら、横に置き、半分に切ります。
4 手で切れ目から優しく開きます。

コツ・ポイント

菜箸が無い場合は、麺棒でも代用いただけます。菜箸を押し転がす際は、なるべく均等に全体を転がしてください。