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ピーマンとえのきのバター醤油炒め　レシピ・作り方

「ピーマンとえのきのバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.30
(40)

ピーマンとえのきのバター醤油炒めのご紹介です。ピーマンとえのきの食感に、バター醤油の旨味がなじんでおいしいですよ。ごはんにのせて丼にしたり、お酒のおつまみとしてもおすすめの一品です。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ピーマンは、ヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1 ピーマンは細切りにします。
  3. 2 えのきは石づきを切り落とし、長さを半分に切り、手でほぐします。
  4. 3 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1、2を入れ、えのきに火が通るまで2分程炒めます。
  5. 4 (A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めたら、火から下ろします。
  6. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 ピーマンの食感を残すため、炒める際は中火で短時間で仕上げてくださいね。

たべれぽ

レシピ満足度

4.30
40人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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