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ピーマンとえのきのバター醤油炒め レシピ・作り方
「ピーマンとえのきのバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.30(40)
ピーマンとえのきのバター醤油炒めのご紹介です。ピーマンとえのきの食感に、バター醤油の旨味がなじんでおいしいですよ。ごはんにのせて丼にしたり、お酒のおつまみとしてもおすすめの一品です。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ピーマン (計130g)4個
- えのき100g
- (A)
- しょうゆ小さじ2
- 塩こしょうふたつまみ
- 有塩バター20g
手順
- 準備ピーマンは、ヘタと種を取り除いておきます。
- 1ピーマンは細切りにします。
- 2えのきは石づきを切り落とし、長さを半分に切り、手でほぐします。
- 3中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1、2を入れ、えのきに火が通るまで2分程炒めます。
- 4(A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めたら、火から下ろします。
- 5器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
ピーマンの食感を残すため、炒める際は中火で短時間で仕上げてくださいね。
たべれ ぽ
レシピ満足度
4.30
40人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
