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カリほくっ!さつまいものチーズチヂミ レシピ・作り方
「カリほくっ!さつまいものチーズチヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カリッ、ほくっ!この食感がたまらない!混ぜて焼くだけで大満足の、さつまいもの絶品チヂミはいかがですか?さつまいもの香ばしい甘さとチーズのコクが絶妙に合い、タレなしでもハマるおいしさ。米粉を使うからこそ、カリッと仕上がります。食卓の定番おかずにはもちろん、お弁当にも大活躍間違いなし!今晩のおかずにぜひ、お試しくださいね!
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材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 さつまいもは皮付きのまま細切りにします。ニラは2cm幅に切ります。
- 2 ボウルに生地の材料を入れて菜箸でツヤが出てくるまでしっかり混ぜます。1を入れて、よくなじませます。
- 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて広げます。カリッとするまで耐熱性のヘラで押しつけながら5分程焼き、こんがりと焼き色がついたら裏返し、再度同様に焼きます。
- 4 中に火が通ったら火から下ろし、お好みの大きさに切ります。器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
・手順2では、「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」がなじんでツヤっとしてくるまで、全体をしっかり混ぜてください。 ・直径26cmのフライパンを使用しています。 ・お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行ってください。しっかりと粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。持ち運びの際は保冷剤をつけて、保管する際は冷蔵庫やなるべく涼しい場所においてください。 ・辛いのがお好きな方は、ラー油+ポン酢のタレにつけてもおいしくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
裕里子今井
2025.7.4
ラリマー
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