万願寺とうがらしとじゃこのスパゲティ レシピ・作り方

「万願寺とうがらしとじゃこのスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

万願寺とうがらしとじゃこのスパゲティの紹介です。甘みのある万願寺とうがらしとちりめんじゃこのシンプルな一品です。鷹の爪を使用し、ピリ辛に仕上げました。ごま油の香りが食欲をそそりますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • お湯 (茹で用) 1000ml
  • 塩 (茹で用) 小さじ2
  • 万願寺とうがらし 1本
  • ちりめんじゃこ 30g
  • ニンニク 1片
  • 鷹の爪輪切り 小さじ1/2
  • 小さじ1/4
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 準備. 万願寺とうがらしは半分に切り落とし、ヘタと種は取り除いておきます。
  2. 1. 万願寺とうがらしは5mm角に切ります。
  3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3. 鍋にお湯を沸かし塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通り茹で、湯切りをします。
  5. 4. フライパンにごま油と2、鷹の爪輪切りを入れ、中火で炒めます。
  6. 5. 香りが立ったら1とじゃこを加えて、中火で炒めます。
  7. 6. 油が馴染んだら、3を入れ中火でさっと混ぜ合わせ、塩で味を調えます。
  8. 7. お皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

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