ほんのり甘い かぼちゃの味噌汁　レシピ・作り方

かぼちゃと新玉ねぎの自然な甘みが優しく溶け合い、ほっとする味わいの味噌汁です。かぼちゃはホクホクとろとろの食感で、皮まで柔らかく仕上がります。白だしを隠し味に使うことで、味噌は控えめでも深い旨みが感じられ、減塩にも◎。切って煮るだけの簡単レシピながら、素材の甘みを存分に楽しめる一品です。油揚げを加えたり、ひき肉や生姜を入れてアレンジするのもおすすめです。