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コク旨中華コーンスープ

「コク旨中華コーンスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コーンたっぷりとろみのある中華スープです。クリームコーン缶を使用してクリーミーに仕上げました。ふわふわの卵で優しいお味になっております。朝食などにもぴったりな一品です。簡単ですので、是非一度お試しください。
調理時間:15分
費用目安:200円前後

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材料(2人前)

  • コーンクリーム缶100g
  • 400ml
  • 鶏ガラスープの素大さじ1
  • 水溶き片栗粉大さじ1
  • 溶き卵1個
  • 少々
  • 白こしょう少々
  • ごま油小さじ1
  • 青ねぎ (小口切り)適量

手順

  1. 1.
    鍋にコーンクリーム缶と水、鶏ガラスープの素を入れて中火で煮立てます。
  2. 2.
    1に塩、白こしょうを加えて味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
  3. 3.
    溶き卵を回しいれひと煮立ちさせ、ごま油を回し入れます。
  4. 4.
    器に盛り付け、青ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

たべれぽ

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コメント

まいまい
まいまい
出来れば何か野菜も入れたいのですが、どんなものが合いますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
野菜を入れる場合は、玉ねぎ、キャベツ、レタス、えのき等お好みの野菜を入れていただいて大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
2ヶ月前
マム
マム
コーンポタージュで代用はできますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
味は変わりますが、コーンクリーム缶はコーンポタージュでも代用していただけますよ。おいしく作れますように。
2ヶ月前

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