コク旨 中華コーンスープ レシピ・作り方
「コク旨 中華コーンスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
中華コーンスープのご紹介です。鶏ガラスープの素で味つけし、仕上げにごま油を加えて中華風に仕上げました。コーンクリーム缶のまろやかな味わいと、ふわふわの卵がよく合い、とてもおいしいですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 鍋にコーンクリーム缶、水、鶏ガラスープの素を入れて中火で煮ます。
- 2. 塩、白こしょうで味を調え、水溶き片栗粉を加えて中火で加熱し、とろみをつけます。
- 3. 溶き卵を回し入れ、中火でひと煮立ちさせ、ごま油を加えて火から下ろします。
- 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子をみてお好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.6
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