コク旨中華コーンスープ レシピ・作り方

「コク旨中華コーンスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コーンたっぷりとろみのある中華スープです。クリームコーン缶を使用してクリーミーに仕上げました。ふわふわの卵で優しいお味になっております。朝食などにもぴったりな一品です。簡単ですので、是非一度お試しください。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • コーンクリーム缶 100g
  • 400ml
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
  • 溶き卵 1個
  • 少々
  • 白こしょう 少々
  • ごま油 小さじ1
  • 青ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. 鍋にコーンクリーム缶と水、鶏ガラスープの素を入れて中火で煮立てます。
  2. 2. 1に塩、白こしょうを加えて味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
  3. 3. 溶き卵を回しいれひと煮立ちさせ、ごま油を回し入れます。
  4. 4. 器に盛り付け、青ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

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