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もちもち おもち入りパンケーキ レシピ・作り方
「もちもち おもち入りパンケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
おもち入りパンケーキのご紹介です。切り餅を生地に入れることでもちもち食感に仕上がります。ひと手間かけるだけで、いつもと違うパンケーキになり、とてもおいしくなりますよ。朝ごはんやおやつにぜひ試してみてくださいね。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 切り餅は半分に切ります。
- 2 大きめの耐熱ボウルに1と被る程度の水を入れ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで切り餅がやわらかくなるまで4分程加熱します。
- 3 鍋に牛乳を入れ、中火で沸騰直前まで加熱し、火から下ろします。
- 4 別の耐熱ボウルに水気を切った2、3を入れ、ホイッパーで切り餅が溶けるまで混ぜます。
- 5 粗熱を取り、卵、ホットケーキミックスを加えて都度混ぜ合わせます。
- 6 フライパンに有塩バターを入れて弱火で溶かし、5の1/3量を入れて焼きます。表面がふつふつとしてきたら裏返します。
- 7 弱火でさらに2分程焼いて、中まで火が通り、両面に焼き色がついたら火から下ろします。同様に2枚焼きます。
- 8 お皿に盛り付け、有塩バターをのせ、メープルシロップをかけて完成です。
コツ・ポイント
切り餅が溶けにくい場合は、鍋で牛乳を温めながら混ぜて溶かしてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レシピ通りの分量で作ると、もちもちしっとりとした食感が楽しめるパンケーキに仕上がります。周りはサクッと軽い口当たりで、中はふっくら。きな粉や黒蜜、みたらしなどを添えると、さらに美味しさがアップします。ホットケーキミックスと切り餅で簡単に作れて、お腹も満足感があります。お子様にも大好評で、ミニサイズにして様々なトッピングを楽しむのもおすすめです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
推しはレスリー
餅が溶けなかったんですけど、どうすればしっかり溶けますか？
また、餅を加熱するときに入れた水は牛乳をいれる前に捨てるんですか？
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。電子レンジで加熱してやわらくした切り餅と、温かい牛乳を混ぜることで溶けますよ。切り餅が溶けにくい場合は、[手順3]で鍋を火にかけたまま切り餅を加え、沸騰させないようにかき混ぜながら溶かしてくださいね。また、[手順2]で切り餅を加熱する際に加えた水は、[手順3]で牛乳と合わせる前に切っていますよ。次回は大成功となりますように。
マナ
牛乳に餅を入れて混ぜた時、餅は牛乳に溶けるんですか？
kurashiru
電子レンジで加熱したやわらかい切り餅と、温かい牛乳を混ぜることで切り餅は溶けますよ。切り餅が溶けにくい場合は、鍋で牛乳を温めて混ぜながら溶かしてくださいね。もちもちとした食感に仕上がりますので、ぜひ試してみてくださいね。
ちーちゃん
餅を入れるとどうなりますか？
kurashiru
切り餅を生地に加えることで、もちもちとした食感に仕上がりますよ。新感覚な調理法ですが、とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。お気に入りのレシピとなりましたら幸いです。
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