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びっくりアイデア ふりかけ唐揚げ レシピ・作り方
「びっくりアイデア ふりかけ唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ふりかけはごはんにかけるだけじゃないんです!唐揚げの衣にしてみました。ふりかけにしっかりと味が付いているので、鶏肉に下味をつけなくても十分おいしいです。ふりかけの種類によって見た目も味も変えられるので、様々な種類でお楽しみください。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏もも肉 200g
- ふりかけ (のりたま) 10g
- ふりかけ (たらこ) 10g
- (A)
- 薄力粉 大さじ2
- 水 大さじ2
- 揚げ油 適量
- ベビーリーフ 20g
手順
- 1 鶏もも肉は余分な脂肪を除き、一口大に切ります。
- 2 ボウルに(A)を合わせます。
- 3 1に2とふりかけを順にからめます。
- 4 鍋の底から5cm程揚げ油を注いで170℃に温め、4をきつね色になるまで約5〜10分揚げ油を切ります。
- 5 器に盛り付けてベビーリーフを添えて完成です。
コツ・ポイント
ふりかけの種類によって塩加減が異なるので、お好みで塩こしょうを足すなどして塩加減の調整をしてください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
鶏もも肉以外の鶏肉を使用することもできますか?
A鶏むね肉や鶏ささみ、鶏手羽元などお好みの鶏肉を使用してお作りいただけます。 - Q
薄力粉の代用はありますか?
A食感は変わりますが、米粉で代用できます。
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