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高野豆腐のフレンチトースト風 レシピ・作り方
「高野豆腐のフレンチトースト風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
100円
3.20(17)
高野豆腐で作る、フレンチトースト風はいかがでしょうか。煮物などのイメージが強い高野豆腐ですが、今回はおしゃれなスイーツに仕上げてみました。卵液がよく染み込んだ高野豆腐は、味も見た目もまるでフレンチトーストです。ぜひお試しくださいね。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 高野豆腐 (乾燥計30g)2枚
- (A)
- 牛乳200ml
- 水30ml
- (B)
- 溶き卵1個分
- 砂糖小さじ1
- バニラエッセンス3滴
- 有塩バター10g
- トッピング
- バニラアイス50g
- いちご1個
- ミント適量
- メープルシロップ大さじ2
- 粉糖適量
手順
- 準備いちごは縦半分に切っておきます。
- 1耐熱ボウルに(A)と高野豆腐を入れて3分程置き、ふんわりとラップをかけて、500Wの電子レンジで2分加熱します。
- 2高野豆腐を一度取り出して、(B)を入れ、混ぜ合わせます。
- 3高野豆腐を戻し入れて、フォークで両面に穴を空け、10分程漬け込みます。
- 4中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、3を入れて焼きます。
- 5両面に焼き目が付くまで中火で焼いたら火から下ろします。
- 6皿に盛り付け、トッピングの材料をのせ、粉糖とメープルシロップをかけて完成です。
コツ・ポイント
甘みの加減は、お好みで調整してください。
トッピングは、お好みのものでアレンジしてもおいしくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
3.20
17人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
