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ささみでサラダチキン風アボカドサラダ レシピ・作り方
「ささみでサラダチキン風アボカドサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.52(6)
ディル香るささみとアボカドのサラダのご紹介です。アボカドのコクがさっぱりとした鶏ささみのうま味、ディルとヨーグルト、マヨネーズのクリーミーな風味がよくからんでおいしいサラダですよ。簡単にできますのでぜひ、お試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏ささみ (計120g)3本
- 下味
- 料理酒大さじ1
- 砂糖小さじ1/2
- ハーブソルト小さじ1/4
- アボカド1/2個
- ディル (生)1g
- ドレッシング
- 無糖ヨーグルト大さじ2
- マヨネーズ大さじ1
- EVオリーブオイル大さじ1
- レモン汁小さじ1/2
- 砂糖小さじ1/4
- トッピング
- ディル (生)適量
手順
- 準備アボカドの種は取り除き、皮はむいておきます。ディルは茎を取り除いておきます。鶏ささみの筋は取り除いておきます。
- 1ディルはみじん切りにします。
- 2アボカドは1cm角に切ります。
- 3鶏ささみは耐熱ボウルに入れてフォークで数ヶ所に穴をあけ、下味の材料を入れてよく揉みこみます。ラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで1分45秒加熱し、粗熱を取り、手で割きます。
- 4大きめのボウルにドレッシングの材料、1を入れてよく混ぜ合わせ、2、3を入れて和えます。
- 5器に盛り付け、ディルをのせてできあがりです。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材 の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。作ってすぐもおいしいですが、30分ほど冷蔵庫で冷やしてもおいしく召し上がることができます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.52
6人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか?+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
