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卵たっぷり 煮卵風サンドイッチ　レシピ・作り方

「卵たっぷり 煮卵風サンドイッチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
210分
費用目安
400円
レビュー
たまごをたっぷり使った、煮卵風のサンドイッチのご紹介です。マヨネーズで味付けした卵と、輪切りにした卵の両方をサンドして、食感の違いも楽しめますよ。サラダやスープを添えて、朝ごはんやお昼ごはんにおすすめの一品です。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備サニーレタスは洗い、水気を切っておきます。有塩バターは常温に戻しておきます。
  • 1ゆで卵、(A)をジップ付き保存袋に入れ、上にキッチンペーパーをかぶせます。ジッパーをとじて冷蔵庫に入れ180分漬け込みます。
  • 2ボウルに、水分を軽く切った1を2個入れ、フォークで潰し、(B)を入れて混ぜます。
  • 3残りの1は、水分を軽く切って1cm幅の輪切りにします。
  • 4イングリッシュマフィンは、厚さを半分に切り、有塩バターを塗ります。サニーレタスを挟み2、3の順にサンドします。
  • 5器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。今回は、ゆで卵を180分漬け込みましたが、漬け込む時間によって味のしみ具合がかわりますので、お好みで調整してください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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