焼きたらこのポテトサラダ レシピ・作り方
「焼きたらこのポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
焼きたらこのポテトサラダのご紹介です。焼きたらこの香ばしい風味と旨味がじゃがいもによく合います。シンプルな食材でおいしいポテトサラダになりますよ。副菜としても、お酒のおつまみにもぴったりな一品です。ぜひ試してみてくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
- 1. じゃがいもは半分に切ります。
- 2. 紫玉ねぎは薄切りにします。塩をふって10分程置き、流水で洗い、水気を切ります。
- 3. アルミホイルを敷いた天板にたらこをのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで7分程焼き、一口大に切ります。
- 4. 鍋に1を入れて、浸る程度の水を注ぎ、中火で熱します。じゃがいもがやわらかくなるまで15分程ゆで、お湯を切ります。温かいうちにボウルに入れてフォークで潰します。
- 5. (A)を加えて混ぜ合わせ、2、3を加えてよく和えます。
- 6. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。 塩加減はお好みで調整してください。 紫玉ねぎの代わりに玉ねぎでもお作りいただけます。
たべれぽ
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