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焼きたらこのポテトサラダ レシピ・作り方
「焼きたらこのポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
レビュー
焼きたらこのポテトサラダのご紹介です。焼きたらこの香ばしい風味と旨味がじゃがいもによく合います。シンプルな食材でおいしいポテトサラダになりますよ。副菜としても、お酒のおつまみにもぴったりな一品です。ぜひ試してみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
- 1じゃがいもは半分に切ります。
- 2紫玉ねぎは薄切りにします。塩をふって10分程置き、流水で洗い、水気を切ります。
- 3アルミホイルを敷いた天板にたらこをのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで7分程焼き、一口大に切ります。
- 4鍋に1を入れて、浸る程度の水を注ぎ、中火で熱します。じゃがいもがやわらかくなるまで15分程ゆで、お湯を切ります。温かいうちにボウルに入れてフォークで潰します。
- 5(A)を加えて混ぜ合わせ、2、3を加えてよく和えます。
- 6器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイン ト
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。
塩加減はお好みで調整してください。
紫玉ねぎの代わりに玉ねぎでもお作りいただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
