パプリカとしめじのさっぱりマリネ レシピ・作り方

「パプリカとしめじのさっぱりマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パプリカとしめじのマリネのご紹介です。鮮やかなパプリカとしめじをレモン汁でさっぱりとお召し上がりいただけます。ささっと簡単にお作りいただけるので、ぜひお試しください。

調理時間:40分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  3. 2. 赤パプリカは5mm幅に切ります。
  4. 3. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1、2を入れしめじに火が通るまで炒めたら火から下ろし、粗熱を取ります。
  5. 4. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、3を入れ全体がなじむまで和えます。ラップをかけて冷蔵庫で30分程置きます。
  6. 5. 味がなじんだら汁気を切って、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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