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パプリカとしめじのさっぱりマリネ レシピ・作り方
「パプリカとしめじのさっぱりマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
パプリカとしめじのマリネのご紹介です。鮮やかなパプリカとしめじをレモン汁でさっぱりとお召し上がりいただけます。ささっと簡単にお作りいただけるので、ぜひお試しください。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- しめじ 100g
- 赤パプリカ (70g) 1/2個
- オリーブオイル (炒め用) 大さじ1
- (A)
- オリーブオイル 大さじ1
- レモン汁 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 塩こしょう ふたつまみ
手順
- 準備 赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
- 1 しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 2 赤パプリカは5mm幅に切ります。
- 3 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1、2を入れしめじに火が通るまで炒めたら火から下ろし、粗熱を取ります。
- 4 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、3を入れ全体がなじむまで和えます。ラップをかけて冷蔵庫で30分程置きます。
- 5 味がなじんだら汁気を切って、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
もんじゃ焼き子
2024.2.10
黄パプリカで!おいしい!
杉山礼子
2023.12.31
マルブレ
2022.4.26
酸味好きには、たまらない味でした❤️
とてもおいしかったです‼️
TAKA
2021.9.16
手軽度:10
美味度:10
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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