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豆腐でなめらか きな粉餅 レシピ・作り方

豆腐でなめらか きな粉餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
500
3.89(11)
材料をこねて茹でるだけの簡単な団子です。
小さくて可愛らしい見た目に仕上がります。
きな粉の代わりにすりごまを使用しても美味しく作れます。
お家でお手軽に作れるので3時のおやつに是非、作ってみてくださいね。
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材料20個

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備豆腐の水気を切っておきます。
  • 1きな粉の材料をボウルに入れて混ぜ合わせます。
  • 2ボウルに上新粉と豆腐と三温糖を入れて手でこねます。
  • 3鍋に湯を沸かして2を丸めて入れて浮き上がってくるまで茹でます。
  • 42を氷水に入れて水気を切り、爪楊枝に2個ずつ刺して皿に盛り付けます。
  • 51を3にかけたら完成です。

コツ・ポイント

お豆腐を使っているので冷めてももっちりとした食感です。 きな粉に塩を入れることで味のアクセントになります。 きな粉の代わりにすりごまを使用しても美味しく作れます。

たべれぽ

レシピ満足度
3.89
11人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

もちもちとした食感が特徴的な和スイーツです。豆腐の香りがほのかに感じられ、上新粉と絹豆腐を混ぜ合わせるだけの簡単レシピ。きな粉や黒蜜、すりごま、みたらしだれなど様々なアレンジが楽しめます。小さなお子様でも作れる手軽さが魅力で、出来立ては特に柔らかく美味しいです。茹で加減に気をつければ、ヘルシーな和菓子としておやつやお月見団子にぴったりです。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。