料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

豆腐でなめらか きな粉餅

「豆腐でなめらか きな粉餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

材料をこねて茹でるだけの簡単な団子です。 小さくて可愛らしい見た目に仕上がります。 きな粉の代わりにすりごまを使用しても美味しく作れます。 お家でお手軽に作れるので3時のおやつに是非、作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:500円前後

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材料(20個)

  • 上新粉100g
  • 絹ごし豆腐100g
  • 三温糖10g
  • きな粉
  • きな粉50g
  • 三温糖10g
  • 少々
  • お湯適量
  • 氷水適量

手順

  1. 準備.
    豆腐の水気を切っておきます。
  2. 1.
    きな粉の材料をボウルに入れて混ぜ合わせます。
  3. 2.
    ボウルに上新粉と豆腐と三温糖を入れて手でこねます。
  4. 3.
    鍋に湯を沸かして1を丸めて入れて浮き上がってくるまで茹でます。
  5. 4.
    2を氷水に入れて水気を切り、爪楊枝に2個ずつ刺して皿に盛り付けます。
  6. 5.
    1を3にかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お豆腐を使っているので冷めてももっちりとした食感です。
きな粉に塩を入れることで味のアクセントになります。
きな粉の代わりにすりごまを使用しても美味しく作れます。

たべれぽ

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コメント

ringochaaaan
ringochaaaan
カロリーはどのくらいですか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
カロリー表示につきましては、プレミアム会員の特典となっており、プレミアム会員にお申し込みいただくとレシピのカロリー表示を見る事がでる様になります。有料のサービスになりますが、他にも魅力的な特典がございますのでぜひご検討ください。
1週間前
花ぱっぱ.*・゚(*º∀º*).゚・*.
花ぱっぱ.*・゚(*º∀º*).゚・*.
豆腐の香り?はしますか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
豆腐を使用していますので、豆腐の風味は残っていますよ。とても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。
1週間前
(*¯꒳¯*  )
(*¯꒳¯* )
三温糖じゃなくて普通の砂糖でも出来ますか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
使用される砂糖によって仕上がりの風味や色合いが変わりますが、お好みの砂糖でお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
1週間前
🌕月海🌊
🌕月海🌊
上新粉じゃなくても出来ますか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは上新粉以外での試作を行っていない為、正確な分量をお答えすることができません。申し訳ございません。上新粉を使用することで上新粉特有のもちもちとした食感をお楽しみいただけます。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
1週間前

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