大根とわかめのタラコ和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大根は、皮を剥いておきます。塩蔵わかめは、パッケージの表記に従って塩抜きをし 水気を切っておきます。たらこは、薄皮から身を取り出しほぐしておきます。
2. 1 大根は、短冊切りにします。ボウルに入れ、塩を入れて軽く混ぜて5分ほど置き、水気を切ります。
3. 2 鍋にお湯を沸騰させ、塩蔵わかめを入れて1分ほどゆで湯切りをし、1cm幅に切ります。
4. 3 ボウルに、1、2、たらこ、(A)を入れよく混ぜ合わせます。
5. 4 器に盛り付けて完成です。