春雨とタコのエスニック風和え レシピ・作り方

「春雨とタコのエスニック風和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

タコとはるさめのエスニック風和えレシピのご紹介です。春雨とタコがさっぱりしているので、暑い日などにもおすすめです。おかずのもう一品としていかがでしょうか。とても美味しく簡単に出来るので、ぜひお試しください。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • タコ (刺身用) 150g
  • トマト 1/2個
  • 春雨 30g
  • お湯 適量
  • ①ナンプラー 大さじ1
  • ①ごま油 大さじ1
  • ①レモン汁 小さじ1
  • ①砂糖 小さじ1/2
  • ①塩 ふたつまみ
  • バジル 適量

作り方

  1. 準備. トマトのヘタは取り除いておきます。
  2. 1. トマトを一口大に切ります。
  3. 2. タコを一口大に切ります。
  4. 3. お湯を沸騰させた鍋に春雨を入れ、パッケージの表記通りに茹で、流水で洗い、水を切ります。
  5. 4. ボウルに①を混ぜ合わせ、1、2、3を入れて混ぜ合わせます。
  6. 5. 味が全体に馴染んだらお皿に盛り、バジルをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 調味料はお好みで調整してください。 はるさめはしっかり水気を切ることで、味が薄まるのを防ぐことができますよ。

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