鶏手羽元と大根のさっぱり梅煮 レシピ・作り方

「鶏手羽元と大根のさっぱり梅煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

梅干しを使って手羽元をあっさりと煮込んだ煮物のご紹介です。柔らかく煮えた手羽元と、旨味が染み込んだ大根と人参は、ごはんによく合います。お酒のお供にもなりますよ。手軽な材料で作れますので、ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根、にんじんは皮を剥いておきます。梅干しは種を取り除いておきます。
  2. 1. 大根、にんじんは乱切りにします。
  3. 2. 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、手羽元を入れて中火で5分ほど、両面に焼き色がつくまで焼きます。
  4. 3. 1を加えてさらに中火で5分ほど炒め合わせ、煮汁の材料、梅干しを入れます。
  5. 4. 蓋をして弱火で10分ほど煮込み、手羽元に火が通ったら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 具材の大きささ量によって火加減や、加熱時間を調整してください。

たべれぽ

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