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鶏ささみと大根のお手軽サラダ　レシピ・作り方

「鶏ささみと大根のお手軽サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.51
(34)

鶏ささみと大根を、胡麻マヨネーズで混ぜ合わせてみました。鶏ささみの旨味と大根の食感が胡麻マヨネーズとよく合います。お酒のおつまみとしても、よく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がります。是非お試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 鶏ささみは筋を取っておきます。 大根は皮をむいておきます。
  2. 1 耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで1分30秒程、中に火が通るまで加熱します。粗熱を取り、手でほぐします。
  3. 2 大根は細切りにします。
  4. 3 ボウルに胡麻マヨネーズの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 4 1、2を入れ、よく混ぜ合わせます。
  6. 5 器に盛り付け、のりをのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.51
34人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シャキシャキの大根にまろやかなゴマドレッシングが絡み合う、さっぱりとした一品です。柔らかいささみとの相性も抜群で、仕上げに刻み海苔をのせると風味豊かなアクセントに。大根は水にさらしてキッチンペーパーで水気を取るのがコツです。きゅうりや大葉、人参を加えても美味しく、色鮮やかな副菜として大活躍。お子様にも好評で、ご飯が進む優しい味付けです。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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