ザックザクなハニーコンボチキン風　レシピ・作り方

手順

1. 1 鶏もも肉は一口大に切ります。
2. 2 ボウルに下味の材料を入れてまぜ、1、鶏手羽中を入れてよく混ぜ、ラップをし、冷蔵庫で1時間置きます。
3. 3 別のボウルに衣の材料を入れて混ぜ、汁気を切った2を入れ、全体にまぶします。
4. 4 フライパンの底から3cm程揚げ油を注ぎ、180℃に熱したら3を入れて中に火が通るまで8分程揚げ、油切りをします。
5. 5 同じ鍋の油を190℃にし、4を戻し入れ、3分程揚げ、表面にこんがり揚げ色がつき、カリッとしたら油切りをします。
6. 6 ボウルにタレの材料を入れて混ぜます。
7. 7 器に5を盛り付け、6を添えて完成です。