やわらかコク旨 鶏マヨ レシピ・作り方

「やわらかコク旨 鶏マヨ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

やわらかコク旨、鶏マヨのご紹介です。下味をしっかり漬けこんだ鶏むね肉に、練乳のコクを生かしたコク旨ソースがよく絡んでおいしいですよ。ごはんの上にのせて丼にすると、ボリュームのある一品に仕上がります。ぜひお試しくださいね。

調理時間:50分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. グリーンリーフは手で一口大にちぎります。
  2. 2. 鶏むね肉は一口大に切ります。バットに下味の材料を入れてよく揉みこみ、ラップをかけて冷蔵庫で30分程おきます。
  3. 3. 片栗粉を入れてよく揉みこみます。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れ、中に火が通るまで7分程焼き、油を切ります。
  5. 5. ボウルにマヨソースの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
  6. 6. 4を入れて、全体に味がなじむまで混ぜ合わせます。
  7. 7. 1を敷いた器に6を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 鶏むね肉は、鶏もも肉や鶏ささみなどお好みの部位に代えてもお作りいただけます。

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