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焼き長ねぎと春雨のみそ炒め レシピ・作り方
「焼き長ねぎと春雨のみそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.22(19)
焼き長ねぎと春雨のみそ炒めのレシピのご紹介です。焼いた長ねぎの香りがよく、トロっとした食感がおいしい一品です。ボリュームもあり、満足感のある一品ですよ。みそのコクがあり、とてもおいしいので、ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備長ねぎを白い部分と青い部分に切り分けておきます。 にんじんの皮を剥いておきます。
- 1長ねぎの白い部分を3cm幅に切ります。
- 2長ねぎの青い部分を薄い斜め切りにします。
- 3にんじんを千切りにします。
- 4鍋にお湯を沸騰させて、春雨をパッケージの表記通りにゆでて湯切りします。
- 5中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて焼き色が両面に付くまで焼きます。
- 62、3を入れて中火で炒め、にんじんがしんなりしたら、4、(A)を入れて味がなじむまで炒めて火から下ろします。
- 7お皿に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
調味料はお好みで量を調整してください。
風味をよくするためにごま油を使用していますが、サラダ油でもおいしく作れます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.22
19人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
