卵焼き器で作る 生チョコミルクレープ　レシピ・作り方

手順

• 準備ビターチョコレートは細かく刻んでおきます。
• 1ボウルに卵を割り入れてよく溶きほぐし、牛乳を加えて混ぜます。
• 2ホットケーキミックスとココアパウダーをふるい入れて混ぜ合わせます。溶かし無塩バターを加えてさらに混ぜ合わせ、ラップをかけて冷蔵庫で30分休ませます。
• 3小鍋にクリーム用の生クリームを入れて中火で熱し、沸騰直前まで温めたら火から下ろし、ビターチョコレートを入れてかき混ぜます。
• 4別のボウルにホイップ用の生クリームと砂糖を入れてハンドミキサーで8分立てにし、3を加えて混ぜます。
• 5卵焼き器にサラダ油を薄く塗り、中火で熱します。2を流し入れ、薄く広げて両面を焼き、火が通ったら取り出して粗熱を取ります。これを2がなくなるまで繰り返します。
• 6ラップの上に5と4を交互に重ね、しっかりと包んで冷蔵庫で1時間程冷やします。
• 7ボウルにビターチョコレートを入れて湯せんで溶かします。
• 86を6等分に切り分け、7をかけ、ミントを飾って完成です。