手羽先のスパイシー焼き レシピ・作り方

「手羽先のスパイシー焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

手羽先のスパイシー焼きのご紹介です。香ばしくカリッと焼き上げた手羽先の旨味に、スパイシーなカレーの風味がよく合い、食欲をそそります。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 手羽先はフォークで数ヶ所を刺して穴を開けます。
  2. 2. ジッパー付き保存袋に1、(A)を入れ、袋の上からよく揉みこみ、冷蔵庫で20分程置きます。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2の皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで蓋をして弱火で4分程焼きます。
  4. 4. 蓋を外して裏返し、再び蓋をして、中に火が通るまで弱火で5分程焼きます。
  5. 5. 蓋を外して裏返し、皮目がカリッとするまで中火で2分程焼き、火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付け、パセリを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

手羽先にフォークで穴を開けることで味がよくなじみ、火が通りやすくなります。

たべれぽ

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