豚バラと長芋の甘辛炒め レシピ・作り方

「豚バラと長芋の甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラ肉と長芋の甘辛炒めの紹介です。長芋は焼くことによって、生の時とは違うほっくりとした食感が楽しめます。しっかりとした味付けなので、白いごはんとも合いますよ。ぜひ作ってみて下さいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 長芋は皮をむき、1cm幅の半月切りにします。
  2. 2. 豚バラ肉は5cm幅に切り、すりおろし生姜、しょうゆを揉みこみます。
  3. 3. フライパンを中火で熱し、2を焼きます。豚バラ肉の色が変わったら1を入れ、長芋の両面に焼き色がつくまで焼きます。
  4. 4. (A)を加えて中火で炒めます。全体に味がなじんで、豚バラ肉に火が通ったら火から下ろします。
  5. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減はしょうゆの量をお好みで調整してください。

たべれぽ

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