あっさりマイルド!豆腐入りお好み焼き レシピ・作り方

「あっさりマイルド!豆腐入りお好み焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お好み焼きに豆腐を入れてアレンジした一品です。生地に水切りした木綿豆腐を混ぜこむことで、ふんわりとやわらかい食感に仕上がります。豚バラ肉も使っているので、食べ応えも十分ですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 木綿豆腐はキッチンペーパで包み、30分ほど置いて水気を切っておきます。
  2. 1. キャベツは粗みじん切りにします。豚バラ肉は10cm幅に切ります。
  3. 2. ボウルにタネの材料を入れてよく混ぜ合わせ、1のキャベツを加えてさらに混ぜます。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2の半量を入れて焼きます。焼き目が付いたら1の豚バラ肉を半量のせ、裏返して中に火が通るまで焼き、火から下ろします。同様にもう1枚焼きます。
  5. 4. お皿に盛り付け、トッピングをして完成です。

料理のコツ・ポイント

生地がやわらかい場合は、薄力粉を少しずつ足して、とろみが出るくらいのかたさに調整してください。

たべれぽ

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