あっさりマイルド！豆腐入りお好み焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 木綿豆腐はキッチンペーパで包み、30分ほど置いて水気を切っておきます。
2. 1. キャベツは粗みじん切りにします。豚バラ肉は10cm幅に切ります。
3. 2. ボウルにタネの材料を入れてよく混ぜ合わせ、1のキャベツを加えてさらに混ぜます。
4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2の半量を入れて焼きます。焼き目が付いたら1の豚バラ肉を半量のせ、裏返して中に火が通るまで焼き、火から下ろします。同様にもう1枚焼きます。
5. 4. お皿に盛り付け、トッピングをして完成です。