濃厚ミルクチョコレートプリン　レシピ・作り方

手順

• 1ミルクチョコレートを細かく砕き、ボウルに入れます。
• 2鍋に牛乳を入れて弱火で熱します。沸騰直前まで温めたら火から下ろし、1に加えてよく混ぜます。
• 3ミルクチョコレートが溶けてたら人肌程度に冷まし、溶き卵を加えてよく混ぜ、濾します。
• 4耐熱容器に3を流し入れ、アルミホイルで蓋をします。
• 5鍋に布巾を敷いて4を置き、鍋底から1cm程の高さまで水を注ぎ、蓋をして弱火で20分程熱します。
• 6表面が固まったら取り出し、粗熱を取り、冷蔵庫で2時間程冷やします。
• 7トッピングを飾り完成です。