ミュートを解除

濃厚ミルクチョコレートプリン　レシピ・作り方

「濃厚ミルクチョコレートプリン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
150分
費用目安
300円
4.49(36)
少ない材料で簡単に作れる、ミルクチョコレートプリンのご紹介です。濃厚なとろとろ食感のチョコレートプリンは、一口食べるとやみつきになるおいしさです。おもてなしにも喜ばれること間違いなしの一品ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
印刷する

材料（2個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:07
    1.ミルクチョコレートを細かく砕き、ボウルに入れます。
  • 0:16
    2.鍋に牛乳を入れて弱火で熱します。沸騰直前まで温めたら火から下ろし、1に加えてよく混ぜます。
  • 0:18
    3.ミルクチョコレートが溶けてたら人肌程度に冷まし、溶き卵を加えてよく混ぜ、濾します。
  • 0:13
    4.耐熱容器に3を流し入れ、アルミホイルで蓋をします。
  • 0:15
    5.鍋に布巾を敷いて4を置き、鍋底から1cm程の高さまで水を注ぎ、蓋をして弱火で20分程熱します。
  • 6.表面が固まったら取り出し、粗熱を取り、冷蔵庫で2時間程冷やします。
  • 0:09
    7.トッピングを飾り完成です。

コツ・ポイント

牛乳は加熱しすぎると分離してしまうので、火加減に注意してください。 牛乳で溶かしたチョコレートが熱いうちに溶き卵を入れると、卵が固まるため、人肌程度に冷ましてから加えてください。

栄養価（2個分あたり）

カロリー：
699kcal
炭水化物：
68.4g
脂質：
42.1g
塩分量：
0.5g
タンパク質：
15.7g

たべれぽ

レシピ満足度
4.49
36人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ミルクチョコとブラックチョコを使用した濃厚な口どけのプリンは、滑らかな食感が特徴です。鍋で20〜30分蒸して作る手軽さが魅力で、よく冷やすことでより一層濃厚な味わいに。牛乳を豆乳に変えたり、ほろ苦い大人味にアレンジしたりと好みの味に調整できます。生クリームを添えたり、オレンジを飾ったり、見た目も楽しめる贅沢なデザートです。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    持ち運びできますか？
    +
    A
    要冷蔵のスイーツのため長時間のお持ち運びには不向きですが、保冷剤を添えていただけば短時間でのお持ち運びは可能です。お持ち運びの際は保冷剤を添え、お持ち運び後はすぐに冷蔵庫に入れて保管し、お早めにお召し上がりください。
  • Q
    おすすめのラッピング方法を教えてください
    +
    A
    こちらでおすすめのラッピング方法をご紹介しています。なお、要冷蔵のスイーツのため、お持ち運びの際は保冷剤をつけることをおすすめいたします。

このレシピに関連するカテゴリ